关于万城

企业理念

「更多美味 更多欢乐」

万城食品自1952年在本静冈县伊豆三岛创业以来，一直秉承着「更多美味 更多欢乐」的企业理念，通过研发和生产以山葵酱为主的各种香辛料及调味料及致力于各种美食的新提案，将自然的恩惠带入更多家庭，为家庭的餐桌带来更多的欢笑。

创业时最初的产品是可以常温保存的山葵粉末。为了适应1970年代超市内越来越丰富的生鲜鱼类卖场的需求，开始制造山葵酱，生姜酱，鳗鱼蒲烧酱汁和黄芥末醋味噌等。到了1990年代，随着日常家庭餐桌的料理种类和餐饮店菜单都变得更加丰富，开始制造各种沙拉酱汁，西餐中餐用的专用调味酱料等。伴随着时代的发展，不断提供适应于时代的商品，为家庭料理和酒店餐厅开发新食谱贡献力量，是我们一贯的追求。

2011年起，万城食品开始向海外输出山葵酱类产品。伴随着和食文化在全球的推广和热度提升，不仅在日本国内，也开始面向海外市场进行饮食文化的新提案。今后我们也将继续提供跨越国境和年龄层，适应于时代所需的商品，更好的实现「更多美味 更多欢乐」的企业理念。

「天然素材 独特加工」

和食文化是通过料理来表现四季自然轮回变化。在「天然素材 独特加工」的理念基础上，通过利用大自然的恩惠，使用基于独创想法加工而成的香辛料、调味料，来点缀当季的美味美食。

创业以来，我们注重食材的本质，运用多年积累的智慧及经验，为实现「更加美味」不断努力于新产品的研究开发。

主力商品山葵酱，拥有其他任何香辛料都不具备的独特的香气和辛辣口感，是日本独有的调味料。并且在我们的山葵酱产品中有一些高品质的产品。它们是使用了伊豆当地栽培的优品质山葵品种，并最大限度的发挥山葵本身的辛辣和独特风味。