“フォトジェニック疲れ”が背景に？！今年食べたいのは健康的で美味しい”だし”を使った鍋　
女性1,200人が選ぶ 令和元年のトレンド鍋は「地味(滋味)鍋」
冬に食べたい鍋TOP3は「おでん、寄せ鍋、水炊き鍋」　
90％以上の女性が「食事では“映え”より“味”を意識する」と回答

株式会社万城食品は、「全国の20～70代の女性」1,200人を対象に、「鍋に関する調査」を実施しました。
＜調査サマリー＞
●冬といえば鍋！女性が選ぶ ”冬に食べたい鍋” TOP3は「おでん、寄せ鍋、水炊き鍋」
　”だしが味の決め手となる鍋”の需要が明らかに
●”フォトジェニック疲れ“が背景に？！女性1,200人が選ぶ”令和元年の冬に最も食べたい”鍋は「地味(滋味)鍋」
　90％以上の女性が、食事の際に「“映え”より“味”を意識する」と回答
●3人に2人以上が、鍋のおいしさの決め手は「だし」と回答
　次なるトレンドだしにも注目が集まり、「だしブーム」到来の予感！

詳細は下記プレスリリースをご覧ください。
【プレスリリース】 「フォトジェニック疲れ」が背景に？！今年食べたいのは健康的で美味しい「だし」を使った鍋

【料理・献立のお悩みに関する調査】スーパーで献立を考える人のうち、3人に2人は「生鮮売場で献立を決める」
時短・簡単でも、惣菜を温めて出すだけでは味気ない？

納得いく料理のためのひと手間が大事！ 「誇れる時短」需要が明らかに

＜調査サマリー＞
＊買い物をする日は「店頭で食材を見てから・購入してから献立を決める」派が半数以上！
献立のメインは手作り料理が人気！？店舗で献立を決める人の70％以上が「生鮮売り場で決める」
＊調理する人が最も多い“肉料理”。そのお悩み1位は「いつも同じ味付けばかりになってしまう」
献立を考える、味のバリエーションを増やすといった、目に見えない「名もなき家事」は悩みのタネ
＊「朝食は、準備時間をもっと短くしたい」「夕食は、じっくり納得のいくものを作りたい」
食事のタイミングによって需要が変化。手早くかつ納得いくものを作りたい「誇れる時短」ニーズが明らかに

リリース詳細は添付ファイルをご覧ください。
【プレスリリース】 【料理・献立のお悩みに関する調査】スーパーで献立を考える人のうち、3人に2人は「生鮮売場で献立を決める」