【プレスリリース】万城食品より、まろやかで上品な「あご」の風味を家庭で楽しめる鍋つゆが登場～「あごだし入り　寄せ鍋のつゆ」新発売焼津産鰹節と利尻産昆布の旨味が引き立つ！9月1日(日)より全国で販売開始～

2019年8月5日

わさび製品を中心に香辛料・調味料を開発・製造する、株式会社万城食品は、まろやかで上品な「あごだし」の風味を家庭で楽しめる鍋つゆ「あごだし入り　寄せ鍋のつゆ」を9月1日(日)より全国の鮮魚売り場及び万城食品オンラインショップ、万城食品楽天市場店にて発売いたします。

万城食品が今年6月、女性1,200人を対象に実施した調査では”令和元年の冬に食べたい”鍋として「地味(滋味)鍋」が一位になりました。また同調査での”鍋の美味しさの決め手”が何かという問いに対しては、「だし」と回答した人が67％という結果になりました。シンプルな味わいを求めて「だしブーム」到来の予感が高まる中、鮮魚食材に特化した様々な調味料の開発を行ってきた万城食品では、魚介の旨味を楽しむことができる「だし」にこだわった鍋つゆ新商品を発売いたします。