レシピ

ローストビーフの大人ポテトサラダ

ホースラディッシュをピリッと効かせた、大人味のポテトサラダです。
ローストビーフ・ローストポークステーキソースをお好みでかけても美味しいです！

じゃがいも	3～4個（約400ｇ）
人参	小1本
きゅうり	1本
玉ねぎ	1/4個
酢	大さじ1
塩・粗挽き黒胡椒	各適量
万城食品　生ホースラディッシュ25g	大さじ1
マヨネーズ	大さじ5～6
ローストビーフ（市販）	100ｇ
万城食品　ローストビーフローストポークステーキソース190g	適宜

茹でたじゃがいも、人参は、熱いうちに酢をまわしかけ、塩、粗挽き黒胡椒をふり下味をつけ、そのまま粗熱をとる。

きゅうりは小口切りにし、玉ねぎは薄切りにする。それぞれ、軽く塩をふって塩もみし、しんなりしたら水気をよく絞る。

①に②を加え、生ホースラディッシュ、マヨネーズを加えてじゃがいもを軽くつぶしながら全体によく混ぜ合わせる。

お好みでローストビーフ・ローストポークステーキソースをかけても美味しいです。

生ホースラディッシュ